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    漢克自肥甜點,打造質感鏡面蛋糕

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    NT$ 3,000

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    漢克自肥甜點,打造質感鏡面蛋糕

    線上課程

    NT $3000

    課程介紹

    好評加開單元:4款鏡面蛋糕通通學得到!

    許多同學對於鏡面蛋糕有著許多疑問:

    ✦ 哪些造型主題最好上手?
    ✦ 沒學過色彩學,會不會弄起來髒髒濁濁的?
    ✦ 有沒有適合入門新手再更難一點點的挑戰?


    大家的積極向學,漢克老師都聽到了,

    除了原定兩款「星空」、「大理石」鏡面蛋糕,

    以及150人確定解鎖的「彩虹」主題,另外確定再加開:
    ✦ 大理石紋路 的鏡面蛋糕 ✦ 
    ➜男女老少都會喜愛的主題
    ➜白+灰 輕鬆打造出高雅風格
    ➜獨家使用風的技巧讓紋理更自然
    趕快跟著漢克進入法式甜點的魔幻世界,在家就能完成四款鏡面蛋糕!

    ■   零基礎卻著迷鏡面之美的你|跟著課程步驟做,激發甜點創作的熱情!

    ■   想把祝福化作可口甜點的你|在特殊的節日裡,讓你在乎的他/她感到驚艷!

    ■   想精進烘焙或甜點技術的你|一次整合鏡面蛋糕製作的必備知識,減少失誤率!

    ■   未來有志想成為甜點師的你|解鎖甜點新技能,讓你的甜點創作技術更上一層樓!

    常見問題

    Q1.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?

    請參照上方「第零課:認識工具與設備」的說明準備,就可以開始製作蛋糕囉!

    Q2.募資預購時間到什麼時候? 

    募資預購已結束。

    Q3.這門課什麼時候開始上課?

    現在購買課程,可以直接開始上課囉!

    Q4.這門課可以看多久? 

    開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

    Q5.可以問老師問題嗎?

    當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

    Q6.我要如何購買課程呢?

    非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員!

    Q7.目前有哪些付款方式呢?

    YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

    Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款?

    金流處理時間需等候5-15分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

    Q9.請問什麼時候會收到發票?

    當本堂課程募資達標後 10 天,電子發票將會透過 E-mail 方式寄送電子發票給您。

    Q10.我還有其他問題!

    歡迎至 常見問答 FAQ 頁面看看,或是透過 聯絡我們 與我們聯繫!

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      19 單元
    • 2 小時
      45 分鐘
      165 分鐘
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      1 教材
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      0 作業
    已上架 19 單元
    • 第零課:工具介紹
      1 單元・0 小時 14 分鐘
    • 1 工具介紹 14:36
    • 第一課:原味海綿蛋糕製作
      3 單元・0 小時 29 分鐘
    • 2 材料介紹 試看 04:29
    • 3 海綿蛋糕製作 22:44
    • 4 重點提示與易失敗原因 02:18
    • 第二課:製作夾層凍餡
      3 單元・0 小時 19 分鐘
    • 5 材料介紹 02:26
    • 6 凍餡製作 13:11
    • 7 凍餡食材挑選、凝固原料講解 03:34
    • 第三課:慕斯蛋糕組成製作
      3 單元・0 小時 25 分鐘
    • 8 材料介紹 02:18
    • 9 慕斯蛋糕組成製作 18:43
    • 10 重點提示與易失敗原因、鮮奶油特性 04:42
    • 第四課:鏡面淋醬製作
      3 單元・0 小時 14 分鐘
    • 11 材料介紹 02:35
    • 12 鏡面淋醬製作 08:08
    • 13 鏡面淋醬特性說明 03:38
    • 第五課:經典圓形蛋糕淋醬裝飾
      2 單元・0 小時 23 分鐘
    • 14 星空主題淋醬裝飾 試看 17:08
    • 15 大理石主題淋醬裝飾 06:25
    • 第六課:甜甜圈蛋糕淋醬裝飾
      1 單元・0 小時 14 分鐘
    • 16 毛怪主題淋醬裝飾 14:10
    • 第七課:鏡面蛋糕的裝飾點綴
      2 單元・0 小時 15 分鐘
    • 17 鏡面淋醬的詳細解說 04:11
    • 18 簡單色彩學配色概念、巧克力裝飾技巧講解 10:50
    • 解鎖課程
      1 單元・0 小時 8 分鐘
    • 19 150人|彩虹紋路分佈的製作技巧 08:24

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