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打造專屬自己的輕鬆酒吧！成為專業調酒師的必修課

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打造專屬自己的輕鬆酒吧！成為專業調酒師的必修課

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課程介紹


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常見問題

Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

基礎基酒、調酒用具、冰塊 ，課程中也會跟大家推薦去哪裡購買酒喔！

Q2.募資預購時間到什麼時候？ 

這堂課預購已經結束囉！現在購課即可立刻學習！

Q3.海外購課（看課）方式？

我們提供Visa、Master、JCB 及銀聯卡等線上刷卡服務，詳請請點「購買課程相關Ｑ＆Ａ」；

另外，只要您的電腦可以連上 YOTTA 網站就可以看課學習囉！

Q4.這門課什麼時候開始上課？

這門課程已募資成功，全課程上線囉！

Q5.這門課可以看多久？ 

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q6.可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q7.我要如何購買課程呢？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q8.目前有哪些付款方式呢？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q9.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q10.請問什麼時候會收到發票？

購課成功後，ezPay電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q11.我還有其他問題！

請至 常見問題 FAQ 尋找常見問題的答案，或是透過 聯絡我們 與我們聯繫！

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  • 10 章節
     37 單元
  • 5 小時
    15 分鐘     315 分鐘
  • 2 份
    教材     2 教材
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    作業     0 作業
已上架 37 單元
  • 前導課程
    2 單元・0 小時 8 分鐘
  • 1 課程介紹：3.5 小時教你什麼？ 01:48
  • 2 上哪買教材？酒類及器材購入 07:06
  • 認識基酒
    7 單元・0 小時 54 分鐘
  • 3 兩大類烈酒：深色烈酒和淺色烈酒 02:55
  • 4 最純淨的基酒：伏特加 08:28
  • 5 經典調酒都靠它：琴酒 07:47
  • 6 夜店第一杯：龍舌蘭 12:56
  • 7 台灣人的最愛：威士忌 06:17
  • 8 熱帶調酒必備：蘭姆酒 08:34
  • 9 不是送禮而已：白蘭地 07:28
  • 基本杯型與器具
    5 單元・0 小時 47 分鐘
  • 10 份量很重要：酒嘴、量杯 13:02
  • 11 讓材料充分混合：搖杯、吧叉匙 07:30
  • 12 讓口味更細緻：隔冰匙、擣棒 11:37
  • 13 搞定你的冰塊：碎冰機、冰鑿 10:57
  • 14 經典調酒對應杯型 04:52
  • 直調調酒（Build）
    6 單元・0 小時 51 分鐘
  • 15 認識融水量 08:08
  • 16 冰塊的選擇 03:46
  • 17 認識氣泡水 06:40
  • 18 直調三元素分析 10:52
  • 19 世界最經典：Gin Tonic 11:15
  • 20 舉一反三：Cuba Libre、Highball、Bloody Mary 10:27
  • 攪拌調酒(Stir)
    3 單元・0 小時 29 分鐘
  • 21 如何攪拌學問大 10:30
  • 22 練習基本功：馬丁尼 09:44
  • 23 苦精的應用：曼哈頓 09:04
  • 搖盪調酒(Shake)
    4 單元・0 小時 38 分鐘
  • 24 各式手法教學與比較 14:25
  • 25 打造綿密泡沫：Dryshake 09:12
  • 26 白蘭地經典調酒：Sidecar 05:32
  • 27 威士忌經典調酒：Whisky Sour 09:12
  • 歷史由來
    3 單元・0 小時 14 分鐘
  • 28 19世紀末的調酒：馬丁尼 03:16
  • 29 禁酒令時期催生出什麼？ 03:29
  • 30 水果調酒時代 07:22
  • 口味鑑別與自我學習
    4 單元・0 小時 39 分鐘
  • 31 調酒的5大味覺(酸甜苦鹹鮮) 09:17
  • 32 看懂酒譜：拆解調酒的基本架構 10:45
  • 33 訓練味覺：根據口味修正比例 08:44
  • 34 跳脫框架：從基本架構舉一反三 11:04
  • 解鎖單元
    1 單元・0 小時 8 分鐘
  • 35 200人解鎖｜利口酒介紹｜豐富你的調酒風味！ 08:55
  • 【感恩回饋學員支持】2021 免費加碼擴充課程
    2 單元・0 小時 21 分鐘
  • 36 調酒質感升級：製作調酒裝飾物 12:15
  • 37 提升口味變化：學會自製風味糖漿 09:31

作業觀摩

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