課程組合優惠

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[包含 <%:data.courses.length%> 堂課程]

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課程介紹

常見問題

Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

➤ 基礎烘焙食材與器具（課程中將有詳細介紹）

➤ 一顆期待學習的心！

Q2.募資預購優惠為何？

這堂課程在募資期間購課優惠 $3,180 元。〔原價 $4,500 元〕

Q3.這門課什麼時候開始上課？

課程內容已全部上架，現在購買即可立即觀看課程！

Q4.這門課可以看多久？

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.該如何購買課程？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q7.目前有哪些付款方式呢？海外學員該如何付款？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

海外學員可使用 Visa、Master、JCB 及銀聯卡等線上刷卡服務，詳情請點「海外學員付款說明」！

Q8.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票？

購課成功後，ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q10.我還有其他問題！

請使用「常見問題」尋找相關文章解答，也可以透過右下方客服對話視窗傳送訊息，直接告訴我們你的問題唷！

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8 章節
53 單元
8 小時
49 分鐘 529 分鐘
36 份
教材 36 教材
1 份
作業 1 作業

已上架 53 單元

第一章、基本食材介紹

1 單元・0 小時 2 分鐘
1 1-1 講師及課程工具介紹 02:26
第二章、直接法吐司與麵包

9 單元・1 小時 23 分鐘
2 2-1 法國經典吐司Pain de mie 麵團攪拌 09:34
3 2-2 手揉麵團製作示範 13:55
4 2-3 法國經典吐司Pain de mie：三峰 10:50
5 2-4 法國經典吐司Pain de mie：五峰 06:51
6 2-5 日式豬排、蛋沙拉三明治 08:13
7 2-6 漢堡包 09:21
8 2-7 香料羅勒橄欖油小吐司 13:15
9 2-8 手撕日式鮮奶生吐司 08:04
10 2-9 直接法吐司與麵包總結 03:10
第三章、中種法吐司與麵包

10 單元・1 小時 27 分鐘
11 3-1 麵團製作與運用 15:27
12 3-2 北海道黃金煉乳吐司 06:10
13 3-3 黃金亞麻子蔓越莓吐司 09:56
14 3-4 魔方海鹽焦糖吐司 10:30
15 3-5 日式菠蘿麵包&墨西哥麵包-麵團分割 02:56
16 3-6 香草奶油餡製作 05:31
17 3-7 日式菠蘿麵包、幸福小山菠 15:03
18 3-8 隱藏版麵包：香草芋泥麵包、紅豆奶油麵包 06:56
19 3-9 墨西哥麵包 10:53
20 3-10 中種法吐司與麵包總結 03:41
第四章、液種法吐司與麵包

10 單元・1 小時 29 分鐘
21 4-1 液種法麵團 04:08
22 4-2 日式頂級鮮奶生吐司麵團製作 13:39
23 4-3 頂級鮮奶生吐司【帶蓋】 12:23
24 4-4 特濃奶酥厚片生吐司 09:45
25 4-5 皇冠奶油生吐司【三峰】 08:39
26 4-6 大納言紅豆生吐司【圓頂】 10:26
27 4-7 羅馬生乳包、辮子麵包麵團準備 03:19
28 4-8 羅馬生乳包 08:11
29 4-9 辮子麵包ZOPF、貓咪生吐司 16:03
30 4-10 液種法吐司與麵包總結 02:49
第五章、手工抹醬

3 單元・0 小時 35 分鐘
31 5-1 香草奶酥醬 06:08
32 5-2 法式巧克力奶酥醬 07:47
33 5-3 手工果醬：香草草莓果醬＆藍莓果醬 21:59
第六章、老麵法吐司與麵包

9 單元・1 小時 35 分鐘
34 6-1 老麵法介紹與操作 05:00
35 6-2 操作應用方式 13:03
36 6-3 法國全麥吐司 15:14
37 6-4 多穀物核桃吐司 15:27
38 6-5 酒漬蘭姆葡萄小吐司 10:56
39 6-6 蔓越莓乳酪麵包、綠橄欖乳酪麵包 10:42
40 6-7 Triple乳酪麵包 07:51
41 6-8 法國麵包 13:46
42 6-9 老麵法吐司與麵包總結 03:06
第七章、白神小玉酵母吐司與麵包

10 單元・1 小時 41 分鐘
43 7-1 白神小玉天然酵母介紹 13:04
44 7-2 操作應用方式 01:12
45 7-3 白神小玉天然酵母生吐司 13:46
46 7-4 酥菠蘿製作 02:06
47 7-5 白神小玉芝麻生吐司 21:03
48 7-6 白神小玉紅茶菠蘿吐司 16:20
49 7-7 卡蒙貝爾培根麵包 12:31
50 7-8 薄片披薩 14:48
51 7-9 韓式炸雞三明治 03:34
52 7-10 白神小玉酵母吐司與麵包總結 03:34
解鎖章節

1 單元・0 小時 34 分鐘
53 義大利水果麵包-潘納朵尼 34:17

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這裡是專屬課程的公告區，老師將在此發佈與課程相關的重要資訊，你可以查看所有與課程有關的最新公告。

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本篇公告內容僅限定購課學員閱讀唷！

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