羅爸的懷舊好滋味|14 款古早味點心不藏私

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羅爸的懷舊好滋味|14 款古早味點心不藏私

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課程介紹


常見問題

Q1.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?

➤ 好先生烤箱或烘王烤箱

➤ 電動攪拌器或桌上行攪拌機

➤ 各式糕餅模具

➤ 鋼盆、桿麵棍

➤ 一顆喜愛烘焙的心!

Q2.募資預購時間到什麼時候? 

這堂課在 2021/6/29(二) ~ 2021/8/13(五)13:00 開放課程募資預購,募資期間購課優惠 $2,680 元〔2021/8/13(五)13:00 起將恢復原價 $3,680 元〕

Q3.這門課什麼時候開始上課?

若課程內容已全部上架,現在購買即可立即觀看課程!

Q4.這門課可以看多久? 

開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎?

當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢?

非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員!

Q7.目前有哪些付款方式呢?

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款?

金流處理時間需等候 5-15 分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票?

購課成功後,ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票,並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q10.我還有其他問題!

請至 常見問題 FAQ 尋找常見問題的答案,或是透過 聯絡我們 與我們聯繫!

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  • 7 章節
    21 單元
  • 4 小時
    7 分鐘
    247 分鐘
  • 14 份
    教材
    14 教材
  • 1 份
    作業
    1 作業
已上架 21 單元
  • 第一章、前言
    3 單元・0 小時 9 分鐘
  • 1 常用工具介紹 04:43
  • 2 常用食材或替代食材介紹 02:11
  • 3 烤箱溫度、時間掌控等觀念與基本技巧 02:10
  • 第二章、厝邊分享趣 - 大盤蛋糕
    1 單元・0 小時 17 分鐘
  • 4 法芙娜巧克力蛋糕 17:30
  • 第三章、懷舊古早味 - 蛋糕
    4 單元・0 小時 55 分鐘
  • 5 帕瑪森起司古早味蛋糕 13:58
  • 6 蜂蜜千層蛋糕 13:19
  • 7 紙模古早味蛋糕 13:14
  • 8 波士頓派 14:34
  • 第四章、多樣化餡料 - 蛋糕捲
    3 單元・0 小時 48 分鐘
  • 9 烤焙紙裁切、蛋糕體及動物性鮮奶油製作 18:58
  • 10 虎皮捲 16:17
  • 11 芋泥蛋糕捲 12:51
  • 第五章、人氣伴手禮 - 零嘴糖果
    2 單元・0 小時 24 分鐘
  • 12 檸檬蛋糕 14:29
  • 13 手工曲奇(原味、巧克力、抹茶) 10:03
  • 第六章、節慶最熱銷 - 中式點心
    7 單元・1 小時 20 分鐘
  • 14 6-0 油皮與油酥製作 (綠豆椪、蛋黃酥、芋頭千層酥、奇亞籽月餅) 08:42
  • 15 6-1 綠豆椪 19:03
  • 16 6-2 蛋黃酥 14:27
  • 17 6-3 奇亞籽月餅 08:38
  • 18 6-4 芋頭千層酥 11:55
  • 19 6-5 鳳梨酥 13:19
  • 20 6-6 各式月餅包裝介紹 04:27
  • 第七章、創業接單正夯,你不能不知道的事情!
    1 單元・0 小時 12 分鐘
  • 21 成本考量、訂價、接單 Q&A 12:23

作業觀摩

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